鏡開き

松の内も過ぎてしまいましたが
明けましておめでとうございます

パンチャのYMです

パンチャのある博多は天気の良い穏やかなお正月でした
皆様はどんなお正月でしたでしょうか


年末にお店の大掃除をしましたので清々しい気分で
仕事始めの日を迎え、七草も過ぎ今日はもう週末です

そして明日は鏡開きです

鏡開きについて少し調べてみましたら諸説あるようですが
お供えした餅には神様の霊が宿っているので刃物を使わず
木づち等で叩いて割っていただくそうです
今は真空パックの小餅がたくさん入っているタイプがほとんど
ですから割る必要ないですね


こちら博多は丸餅が主流です
焼いてお醤油や砂糖醤油を漬けたり海苔をまいたり
柔らかくしてあんこやきなこもいいですね
変わり種はフライパンにお餅を並べソーセージ・玉ねぎ・
ピーマン・ピザソース・チーズを乗せて「餅ピザ」なんて物も！
いつものお餅に飽きたらいかがでしょう

皆様はどのような食べ方がお好みでしょうか！










個人の方の靴作りを昨年４月に休止してからお客様からは
「なるべく早く再開してね！」等のお言葉をたくさんくださり
嬉しくも心苦しく思っております
誠に申し訳ございません

再開に向けて頑張っております
何卒ご了承いただき、もうしばらくお待ちくださいませ


靴やバッグ、財布等の修理を承っております
修理できるかどうか分からずにそのままになっている
品がありましたらお気軽に問い合わせくださいませ
お待ちしております

本年もパンチャをよろしくお願いいたします